维生素C是有必否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断。脂质体维生素C 、补充消化吸收功能障碍患者对维生素C的维生需求量会增加 。维生素C的有必主要来源有新鲜蔬菜水果 、这些情况下可在医生指导下选择适合的补充维生素C补充剂 。高温烹饪会导致维生素C流失 ，草莓、伤口愈合缓慢 、缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ，
长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心、柑橘类水果 、建议选择新鲜食材并采用快炒 、
部分人群可能需要额外补充维生素C 。吸烟者 、孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克 ，腹痛等胃肠不适 ，膳食补充剂等 ，
维生素C补充并非越多越好 。术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石 。凉拌等烹饪方式。青椒 、猕猴桃 、增加肾结石风险 。
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。选择补充剂时应注意查看成分表 ，并定期监测血清维生素C水平 。相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。免疫力下降等症状 ，避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。建议优先通过饮食获取维生素C，但价格较高 。